1. General English (28레슨, 20레슨 오전/오후)
말하기, 듣기, 쓰기, 읽기 언어 4대 영역을 골고루 학습하는 과정
오전에는 레슨마다 각 영역별로, 요일별로 나누어 수업이 진행되어 지겹지 않으며, 28레슨의 경우에는 레벨에 따라 오후 수업이 틀려집니다

1) Intensive Course (28 lessons per week)
2) Peak Morning Course (20 lessons per week)
3) Off-Peak Afternoon Course (20 lessons per week)

2. Cambridge Examination
Cambridge 5개 영역인 Reading, Writing, Use fo English, Listening and Speaking 부분의 실력 향상을 도와 Cambridge 시험에 Pass 할 수 있도록 도와주는 과정

1) Intensive Course (30 lessons per week)
2) Peak Morning Course (20 lessons per week)

3. IELTS Preparation
영어권 국가 대학 진학이나 대학원 진학, 취업 등을 준비하는 학생들에게 필요한 영어시험으로 원하는 점수를 받을 수 있도록 트레이닝하는 과정
1) Off-Peak Afternoon Course (20 lessons per week)

4. TOEFL Preparation
캐나다, 미국 등 대학이나 대학원을 준비하는 학생들을 위한 과정
1) Off-Peak Afternoon Course (20 lessons per week)

5. TOEIC Preparation
토익 시험 점수 향상을 하여 원하는 점수를 받을 수 있도록 트레이닝하는 과정
1) Off-Peak Afternoon Course (20 lessons per week)

6. Business English
비즈니스 기술을 사용하여 영어를 향상시키는 데 도움이 되는 과정으로 언어유창성, 문화적 차이 이해, 마케팅 등에 관한 주제로 수업이 진행됩니다.
1) Intensive Course (30 lessons per week)

7. General English plus English for University Studies
오전에는 일반영어, 오후에는 캐나다 대학 진학 시 필요한 독해, 작문, 프레젠테이션 등에 초점을 맞춰 진행되는 과정입니다.
1) Intensive Course (30 lessons per week)

8. Platinum
짧은 기간 내에 영어실력을 향상시키기 위한 과정으로 5명 미만의 소그룹으로 수업이 진행됩니다

1) 35 lessons per week
2) 30 lessons per week
3) 25 lessons per week
4) 20 lessons per week
5) 15 lessons per week

St. Giles 학원의 레벨은Beginner 부터 Proficient 까지 총 7단계로 구성되어 있음